つけ麺 なごむ is a ramen restaurant Matsusaka located in Japan.
大黒田町1625 Matsusaka , Mie 515-0061 Japan
| Credit Cards | No |
辛つけ麺 。つけ汁 の色が赤く、辛そうですが、そこまで辛くないです。ほどよくジワ〜っとくる上品 な辛さで、辛党じゃない方でも美味しく召し上がる事ができると思います。つけ汁 の底に魚粉 が沈んでいる可能性を考慮し、食べる前にはかき混ぜましょう。
口に入れた瞬間海老 の風味が口一杯に広がり、食べ応えのある強烈な香りの塩ラーメン でした。麺 には全粒粉 が練り込んであり、歯応えがありました。
つけ麺 の専門店。肉 つけそば は、一風変わった味でしたが、美味しかった。満足です。
ラーメン なごむの濃厚ラーメン 醤油 全部のせです！
松阪唯一のつけ麺 屋！うまいよ！
つけ麺醤油はやや強い酸味でパンチの効いた味です。使われている刻みチャーシューが炙りに変更されてました。炙りの風味がつけ汁に加わり、美味しくなっていました。また、ランチセットの味噌煮込み牛すじ丼が小ぶりになってました。前まで多過ぎだと思ってたので、この変更も正解だと思います。 - みねお みねみね
ここの牡蠣正油は三ヶ月熟成したものを使い、出た数だけフレッシュを継ぎ足しています。プレミアム牡蠣正油は五ヶ月熟成させ、出た数だけ牡蠣正油から継ぎ足してます。ですから昨日より今日、更には明日という感じに日々味が深く進化していきます。 - みねお みねみね