Kawara Soba Takase is a soba restaurant Shimonoseki Shi located in Japan.
豊浦町川棚5437 Shimonoseki Shi , Yamaguchi 759-6301 Japan
| Reservations | Yes |
| Credit Cards | Yes |
| Outdoor Seating | No |
初めて訪れました。本館、別館、新館とあり、それぞれ定休日をずらしているので、常にどこかは開いています。別館に月曜日に行きましたが待たずに入れました。定番の瓦そば 、美味しかったです。写真 は2人前です。
瓦そば はもちろんおいしいですが、ここは店の雰囲気がとても良いです。
木曜日なので東本感しかやってないが、やっててよかった。ラストオーダー19時30分。なかかなかお…おしろい食べ物。
温泉 がついてて、瓦そば とひつまぶし最高です。
鰻 めしが美味しい！瓦そば はココが一番だね☆
The owner developed tile soba with original manufacturing method using Japanese roof tiles that have been decades old to cook. - JK
Takase Shinichi is reputed to have invented Kawara Soba (Soba noodles served on a hot Kawara tile) here, inspired by the story of soldiers using tiles to cook during the Satsuma Rebellion of 1877. - Buford Douglas
とても清潔なユースホステルです。このクオリティで1泊3000円は素晴らしいです。 - zkkn