4th-generation matsuyashokudo is a ramen restaurant Funabashi located in Japan.
本中山2-18-5 Funabashi , Chiba 273-0035 Japan
| Reservations | No |
| Credit Cards | No |
| Outdoor Seating | No |
| Music | Yes |
| Menus | Lunch, Dinner |
たんたんめん 900円。他のレギュラーメニューと違い、トッピング 全部乗せの特製がない。店主に確認された通り、辛さが強い。痺れはあまり感じない。スープ はさらさらしている。挽肉 は少なめ、チャーシュー はないので、満腹感を感じたい場合はサイドメニューを追加注文か、別のラーメン を注文がいいと思う。
特製みそらぁめん1,100円。チャーシュー 2枚、鶏 のつみれ 2個、味付玉子 、ワンタン 2個、コーン 、青菜 、もやし、白髪ネギが乗ってます。スープ には背脂が浮いていて、中に挽肉 が入っています。
特製魚介 しょうゆらぁめん1,030円。麺 は中細と中太平打が選べました。しょうゆの他にしお、みそ 、たんたんめん 、つけめん がありました。
白湯みそラーメン は、初めての味だったが、そこそこ美味しかった。下総中山の他のラーメン より、脂少なめ。
濃厚鶏白湯そば 900円。中太ストレート麺。味付けのしっかりした豚チャーシュー、しっとり柔らかな鶏チャーシュー2枚、ヤングコーン、水菜、紫玉ねぎ、刻み柚子。フライドガーリック、黒コショウは片側に寄せてあるので、味の変化を楽しめる。阿波尾鶏の丸鶏と手羽、赤鶏の親丸鶏、大山鶏のガラを使用した鶏100％のスープ。やや粘度のあるクリーミーなスープだが、後味にくどさがない。 - Kazy
3/3(火)日本一の中華そばだと思う、ラーメンworker千葉2019総合１位、自宅に近い京成東中山から3/3に移転新装開店となりました。地元のホンビノス貝や紅孔雀玉子の味玉も、卵かけご飯も飛び抜けて美味しいです。 - ヒロモト オオタ