Try the Takaida Gold because it's sold only here (the hidden menu button on the ticket vending machine).

金久右衛門 本店さんで、近藤さんによる今日・明日の限定メニュー 『紀州鴨 の醤油ラーメン 』をいただきました。出汁感に下支えされた、ほんのりと甘い醤油 の妙！カエシに5種類の醤油 を使われたようです。醤油 って面白いなと感じました‼︎ スープ をよく持ち上げてくれるぷりっとした平打ち麺 を合わせています。トッピング の豚 チャーシュー はもちろん、旨味たっぷりの鴨 のタタキがまた絶品です。焼いたネギも嬉しいです‼︎

金久右衛門さんでの楽しみはもう一つありました。近藤さんの試作中のラーメン をいただけるということでした。鯛の旨味を注入した『鯛ゴールド』とでも呼べるラーメン です。食べるにつれて、旨さが膨らみ、食べた後も旨さの余韻を楽しめるもので、私にとってどストライクな一杯でした。柚子 や三つ葉のアクセントを良かったです。まだまだ進化の予感がします。このラーメン の完成までの過程を楽しみにまた伺いたいと思っています！

久々に金久右衛門本店さんに伺いました。前回、一緒に行っ三女は大学生になったなあ。2人で3杯を食べたなあと思いつつ、お店に向かいました。今日、いただいたのは、その時食べた内の一杯の進化系『紅しじみ』です。しじみの利いた滋味深い味わいのスープ を中細麺 がよく持ち上げてくれます。改めて金久右衛門さんのラーメン は旨いなと実感しました*\(^o^)/*

大阪を代表する黒い醤油ラーメン 「大阪ブラック」が看板メニュー。店主は元運輸相の官僚をされてたそうだが、堅物ではなく物腰柔らかく好感の持てる方。「ご注文はうさぎ ですか？」のコラボラーメンをやったりと中々のチャレンジャーでもある。ああ＾〜　心がぴょんぴょんするんじゃ＾〜　ちなみに本店は昼営業のみなので夜に食べたいは近隣の靭本町 ・梅田・道頓堀店などの利用を。

なにわ最強醤油ラーメン 大阪ブラック、本店限定 深江橋 ブラウン 営業時間 月曜～金曜：11:00～15:00 土曜：11:00～16:00 ★持ち帰り は月曜～土曜、18時まで営業

人類麵類是這裡畢業的，門下出了很多獨當一面的弟子，都是醬油 系，本店在深江橋。超 級 鹹，後勁很強，可以感受到醬油拉麵的特色，但自己不喜歡。鄉民們可以自告奮勇試試。 Read more

ランチ突撃記大阪ブラックで有名な金久右衛門さんへ突撃(^.^/)))~~遅かった為、並ばすすんなり入店。大阪ブラック太麺 +煮玉子 を注文！見た目ほどのドギツさはなく、サラッと完食(^^ )

高井田系の醤油ラーメン です！美味しいです。

大阪ブラックいただきます

大阪ブラックが最高にウマイっ！

大阪ブラック美味しいです。

こってり系の深江橋ブラウン

こだわりの醤油ラーメン 専門店

大阪ブラック（太麺 ）＋煮玉子 （計750円） Read more

大阪ブラックオススメです

いつもこのバカ顔がお世話になっております。