Nice atmosphere + delicious food + good service !

If you're into weird, expensive and tiny dishes, then El Alcalde is for you. Definitely an overhyped place with a cuisine that only Anthony Bourdaine would love.

7 course dinner with wine pairing was excellent! The fish cooked in sea salt wa fabulous and the thousand sheets cake with chocolate ganache was superb!

Tasting menu ! Desserts were superb! 14 courses but tiny. Pairing alcohol is unworthy, is good but not enough.

Everything. The tuna tartare . The cow tartare . The fish . The piglet .

Nice, cozy place serving excellent food.

4 or 7 course tasting menu

Me encantó el lugar, tienen valet parking , la decoración hermosa, super recomiendo el mezcal con Jamaica, tienen cerveza colimita, la gordita de requesón y el arroZ con leche un must!!!!

Recomendable el tiradito de atún como entrada y después el pulpo a las brasas . El arroz con leche caramelizado es una delicia. Vale la pena alguna vez sentarse en la barra. ¡El servicio inmejorable!

Un lugar que deja a la cocina jaliscience en un lugar reconocido y respetable dentro de la rama del fine dinning, técnica impecable, sabores ricos y buen servicio así como tragos.

El aguachile con manzana es excelente y el arroz con leche una gran experiencia.

Cocina magnífica a precios bastante razonables. Los frijoles puercos y el arroz con leche son algunos favoritos. Cuentan con una amplia variedad de cervezas nacionales , pregunten.

Tostada de pata , cordero y arroz con leche ! Muy bien.. La atención de nuestro mesero Carlos de la Mora valió la visita! Gracias

De entrada les recomiendo la gordita de requesón , cecina y tartar de wagyu . El lechón , la terrina y la lengua están deli. El arroz con leche y el pastel de tres leches exquisitos.

Cosas que amé: el pato . Odié: la gordita . Hay cosas muy ricas otras imposibles. En general está muy bien, pero no es muy mi estilo , donde la presentación tiene más peso que el buen sabor.

Reservacion perfecta por opentable atendieron mis peticiones,costilla cargada y coctel dulce carmin megarecomedables, mesera capacida amable, servicio rapido, postre cortesia por festejo de cumple

Lugar recomendable. Buena mezcla entre sencillez y buen gusto. Bien la cocina, música y una cava moderada. Recomiendo: Entrada : Crudo del día / Principal: Lengua de wagyu / Postre : Arroz con leche .

Excelente comida, fusión de sabores, servicio. Todo vale cada centavo. Definitivamente uno de los favoritos!. La costilla es deliciosa, entre el pescado y el cordero , es mi favorita.

¡Las entradas y los postres están buenísimos! Los cócteles muy bien también. El servicio es muy bueno. El precio es algo elevado, pero por todo lo anterior lo vale.

Como entrada el ceviche de callo de hacha esta excelente! El lechón en salsa de pipían y un postre de plátano preparado en mantequilla con helado de coco . Toda la comida está espectacular !

De los mejores restaurantes de GDL. El servicio excepcional y la comida increíble. Destaca el chocolate Valrhona y la torta de chinchayote.

Favoritos de la carta: gordita de requesón , lechón con mole (foto) y jericalla con helado . Ah, y ese LA Cetto Boutique . Wow mil.

Todo es delicioso e innovador, felicidades al chef, la gordita de adobera deliciosa, es caro así que vé preparado, para ocasiones especiales, no hay estacionamiento , servicio excelente

Delicioso, atención excelente, lugar muy agradable. el lechón mi favorito, le falta a las láminas de pescado , el vacío estaba muy duro y nos lo cambiaron por la costilla . gracias por consentirnos.

El mezcal con jamaica es un excelente aperitivo del lugar. Y el postre de zapote negro. La comida... Bien a secas . Muy igual a todos los restaurantes de su tipo.

una de las mejores experiencias que he tenido en un restaurante , sin duda una parada obligada en Guadalajara ❤️ su arroz con leche es el MEJOR

Para amantes de comida mexicana y de la carne. El tamal está riquísimo , gin albaca , lechón y ARROZ CON LECHE! $$$$

Tuve oportunidad de probar varios platillos y todos deliciosos. Especial la costilla , el arroz con leche .

Elegir el menú de siete tiempos fue todo un acierto, cada platillo es bien balanceado en textura y sabor. Todo un buen viaje de sabores que bien vale cada peso.

La gordita de requeson y la tostada de pata son excelentes opciones de entrada , plato fuerte el pato y el lechon , buen servicio y atencion

Excelente comida y servicio. Pidan el lechón con pipián , está delicioso. De entrada la tártara de res es muy buena! Súper recomendable el lugar.

Cocina de autor que sorprende. Excelente menu con maridaje muy bien seleccionado. Porciones adecuadas que no saturan y dejan satisfecho al final. El lechon extraordinario!

7.5 sobre 10. Los platillos tienen muy buena presentación, pero en sabor les falta ese "algo" que los haga sobresalir de los restaurantes comunes. Honestamente esperaba algo mejor.

Todo es espectacular, pero la gordita de requesón y los frijoles puercos cómo entrada están …. Uffff…!!!!

Una excelente exposición del potencial creativo gastronómico mexicano ..! Sorpréndete la magia con la cual hacen los platillos.

Excelente tiradito de atún y el mejor postre que e probado de ganache de chocolate y maracuya

El lugar es súper bonito y la comida es deliciosa, de los mejor restaurantes en los que he estado , vale muchísimo la pena visitarlo.

Original y gourmet. Probé el sope de pulpo en el festival poniente. Buen tamaño pero de sabor muy fuerte . La tostada de mariscos tiene mucha pata de mula ????daré otra oportunidad

Tienen especiales, y pocas opciones, muy buen servicio , sabores demasiado delicados y porciones muy pequeñas a pesar del concepto y precio. Buena selección de vinos .

Lo bueno: Las tisanas frías deliciosas y te llevan la tetera a la mesa (salen 2 vasos), malo: las porciones, los platillos buenos pero demasiado peques, si vas con hambre necesitarás pedir 3

Prueba mezcal Metéoro, de la familia de Mezcales Marca Negra. Un mezcal suave con gran sabor.

Gran experiencia gastronómica que despierta los sentidos! Y excelente servicio! Definitivamente un lugar al que regresaría y recomendaría visitar!

Un must las empanadillas de pibil, y como plato fuerte el lechón rellenó de pavo, el vacío o la pesca del día con almejas y frijoles peruanos.

El aguachile es fenomenal. No dejes de probar el arroz con leche .

Muy buen lugar y menos caro de lo que parece. Los frijoles puercos y la ensalada de hierbas son excelentes opciones para conocer de qué se trata esta cocina.

Un lugar sumamente agradable,cocina deliciosa y una extensa selección de vinos ,el postre de mandarina con lavanda es una delicia

Increíble, súper recomendable???? volvería cualquier día - es necesario reservar porque se llena. Excelente atención y calidad de alimentos.

Muy buena comida mexicana ! Recomiendo la patita de cerdo o el postre de chocolate ! El pato excelente sabor!

Nos gusto el lugar el postre de mandarina esta muy bueno y rico, el servicio amigable y bueno

Excelente comida, servicio y un lugar de lujo para un cita o para cerrar un trato valioso!