El Alquimista

Cocina creativa de autor, cocina de mercado Incluido en la guía Michelín y recientemente acreditado Bib Gourmand 2018 en Salamanca.

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8 / 10
81
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Address

Plaza San Cristóbal, 6, BAJO 37001 Salamanca Castille and León Spain

Reservations Yes
Credit Cards Yes (incl. Visa)
Outdoor Seating Yes
Menus Dinner, Dessert
Drinks Wine
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Comments / 36


Keywords:

desserts good service healthy food good for dates quiet bar restaurants cheese stores fennel good for special occasions lunch menu chefs town
Ozlem Ince

Nice atmosphere. Wonderful food. Combinations are original and harmonic. Meat plates are tasty. Nice way of presenting. The desert-crema di chocolate tostado con green tea is definetely an invention.

Carlotta Casciola

Best value in Salamanca. Amazing lunch menu . Cesar is one of the best Chefs in town . Sandra deserves a Michelin starred service.

Dirk Swinnen

A few steps away from the tourist zone ... nice place, great food

Leo DW8R

An exceptional dining experience away from the tourist crowds. Magnificent!

Gokhan Bu

Perfect food, perfect service and affordable prices . I'd definitely recommend the "rape asado". Five stars

Ian Poynter

The tasting menu was great!

Ricardo Coiso

Excellent food all around

Sabela

Un restaurante de diez. Es muy acogedor , tiene un servicio perfecto y los platos son... ¡deliciosos! Cocina de autor con materia prima de máxima calidad. Muy recomendable.

Jean Cité

Muy buen lugar. Amplia carta de vinos , cocina elaborada y productos de calidad. El ambiente es estupendo. Menú del día (al mediodía) diferente cada semana . Bien calidad/precio.

Jose Sabaté

Excelente lugar, tranquilo , con muy buen servicio , acogedor y con un menú reducido en platos pero exquisito en su elaboración. Recomendable 100x100. Comida fusión con el regusto del sabor tradicional .

Javi Mallo

Muy bueno. Ensalada crujiente de queso de cabra con manzana y cordillera de ternera en reducción de vino tinto . Buenísimo y excelente servicio. #yesweñamñam

Gonzalo

Un sitio perfecto para una comida de «ocasión especial». La comida está muy rica, del entrante al postre . Y el lugar, elegante sin apabullar

Bauer

Excelente relación calidad/precio. Postres de autor y ambiente íntimo.

Carlos Jiménez

El servicio es inmejorable (educados , atentos, saben qué ha pedido cada uno,..) Menú por 16,50 es brutal. Merece la pena venir todas las semanas :)

María J. Martínez

Terraza acogedora y buenos platos de cocina de autor. El servicio muy amable y atento.

Raúl Alvarez Gonzalez

El menú del día cambia todas las semanas y ofrece un nivelon para los 16,50€ que ofrecen. Nunca repito plato y siempre acierto.

Josefran Limorti

Recomiendo el postre de queso de Hinojosa , muy muy recomendable!!!!el lomo de lechazo increible

Elvira Sanchez Davila

La comida esta muy buena y el trato es genial, sólo le falta variar un poquito la carta de vez en cuando

Carlos Álvarez Palacios

Excelente menú de medio día calidad/precio. Trato exquisito y comida increíble.

José Peláez Izquierdo

El postre de queso de Hinojosa , nueces y miel ... ¡ESPECTACULAR!

Leila Gejo

La comida es excelente y el trato es muy agradable. Muy recomendable probar los postres .

JOSE CARLOS C.

Muy buena carta, y exquisito el menú del día por 17 euros. Para repetir

Alicia García

Calidad y servicio excelentes. El menú de mediodía merece la pena.

Gonzalo Rodrigo

Espectacular. 100% recomendable.

Pablo Miró

Perfecto. Calidad precio muy bien, atención excelente y unos postres inmejorables.

Natalia Rivas

Recetas pretenciosas sin llegar a la calidad y sabor q se espera. Nada generosos con la cantidad y con la obligación de pedir un plato principal por persona, una imposición para el cliente innecesaria

Jose Beltrán

Cocina muy fina, atención exquisita, gran restaurante .

Alberto Marcos

Un sitio fundamental en Salamanca. Imprescindible

Rui Santos

Cozinha boa e preços justos

BeaTriz Rodriguez

Nos ha gustado mucho el cordero . El servicio excelente.

Evita Perón Peroné

La comida y el servicio inmejorable

Edudu

MUY BIEN, TODO BUENO

Mumal Setienequedar

Viernes laborable. 14:20. 3 personas con hambre. Todas las mesas vacías. Nos dicen «todo completo». Sospecho que por llevar niño. Nos tuvimos que ir a otro sitio a gastar los ciento cincuenta euros.

Naranjito Nosoynaranja

La comida de este sitio es increíble.

Javier García

Maravilloso

Irene Paiva

Fantástico

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I love that place, has a nice ambient, sympathetic waiters and an excellent food, I really recommend! - Marina Vasconcelos

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