つけ麺 950円。超極太ストレート麺 200g。低温調理された豚 と鶏 のチャーシュー 、白菜 、海苔 。気まぐれの薬味で、ネギと柚子胡椒 。豚 骨や豚 足などを2日かけて炊き、鶏 ガラや節系の魚介 と合わせた超濃厚スープ 。亀有の「道」を彷彿とさせる味わいで、粘度があり旨味が強い。提供直前にレンジ で温めるので、スープ は丼 まで熱々。卓上に割スープ のポットあり。麺 ・スープ ・具材・薬味のバランスが良く、完成度の高い一品。

ミニチャーシュー丼 (炙り) 300円。胡椒をきかせて炙られた豚 チャーシュー 、適度 な大きさにカット された鶏 チャーシュー 、ネギ塩がご飯 の上にトッピング されている。サイズは小ぶりな茶碗なので、つけ麺 と一緒でも問題なく食べられる。レアもあるが、炙りの方がオススメ。

特製つけ麺 1,000円。麺 はひやもり、つけ汁 は器ごと電子レンジ で温めてから提供されます。割りスープ はポッドに入れてカウンターに置いてありました。金曜日20時頃に行って、外待ち4人、入店まで20分かかりました。着席後15分でつけ麺 が提供されました。

太麺 のお店。人気店なので、少し並びました。そのかわり着席と同時に食べられるのは嬉しいところ。トッピング もたくさんあり、食べ応えあります。大盛り の単位カウントが独特でした！

コロナ対策朝営業限定の、塩ラーメン 600円。 魚介 豚 骨スープ です。

券売機メニュー(2024年6月更新)。券売機の横には、紙エプロンが置かれている。なお毎週木曜日は、みたらし醤油 の油ソバ のみでの営業となり、つけ麺 の提供はない。

京成八幡駅から徒歩1分。店の駐車場 はないが、近くにコインパーキングが複数あり。ご飯 時でない17時頃にも客が絶えない人気店。入口と出口が異なる構造になっている。

ミニチャーシュー丼 (レア) 350円。豚 チャーシュー が炙られているか、いないかだけの違いで、それ以外は(炙り)と同じ内容。

不定休のお店。Twitterに休日の情報が掲載されています。

並び方の案内。先に店内で食券を購入してから、列に並ぶ。

営業時間はTwitterを参照が良い。Twitterは毎日更新投稿ありとのこと????

各メニュー茹でる前の麺 量。