Dario Gualtieri Bistro is a bistro Palermo Viejo Buenos Aires located in Argentina.
Armenia 1378 (e/ Av. Cnel. Niceto Vega y José Antonio Cabrera) C1414DKD Buenos Aires Buenos Aires F.C. Argentina
Reservations | Yes |
Tasting menu did not disappoint! Worth the money & fit for foodies.My favorite was the octopus w avocado sorbet over potato purée - the mix of hot & cold was interesting and the flavors were amazing!
If I hadn't ever eaten Gualtieri's food before, back at Casa Umare, I'd probably like this a lot more. It was good, but not wow like his food used to be. Kitchen very slow. Service scatterbrained.
Personal impecable. Lugar espacioso , agradable. Especial para relajarse y disfrutar de la música y el maridaje con cada plato hecho con amor y dedicación. Un placer cenar en medio de tanta excelencia.
Fué mi cumple, trajeron una tortita . Me quedé con ganas de saludar a Darío,lo ví trabajando concentrado, me conformé con disfrutar de sus delicias.Una experiencia inolvidable para todos los sentidos.
Te sentís una reina, jamás me atendieron con tanta dedicación. Cada plato con su maridaje es un momento de placer, de aprender y de disfrutar. Ideal citas románticas y para dejarla rendida a tus pies.
Increíble menú, económico y cuidado. La atención es muy buena también. Los helados de gualtieri no tienen desperdicio
Excelente menú de pasos con maridaje. Para deleitarse el paladar con diferentes texturas y lograda combinación de sabores. Excelente atención.
La cocina de Gualtieri entre las mejores de Arg.
Excelente todo
We had all the starters and they were one better than the other one. Exquisite!! - Fab 80s
The food is delicious, always with choices of meat, fish, pasta and more. better than main courses: if they have a terrine, don’t miss it! More at http://fromtheworld.me/2012/01/03/bue-las-pizarras/ - From The World Blog
Fantastic playlist, great place and atmosphere. Excelente for breakfast! I strongly recommend! - Marina Bueno