「福めん 」と「フカの湯ざらし」を食べてみたかったので少しずつをいただける「ふるさと小箱」を注文しました。ご飯 はついていません。フカの湯ざらしは辛子味噌 で、福めん は上に盛られた薬味を一気に混ぜていただきますが、どちらも絶妙なバランスで味付けされていて、見た目だけだと量が少ないかと思いましたがわこの三品だけでお腹いっぱいになります。

宇和島鯛飯 1800円程度、ビール 中瓶は690円と強気な価格設定だ。ご飯 お代わりサービス有り。この宇和島本店だけでなく松山や東京にも支店が有り。ちなみに宇和島 で旅行者が鯛飯 を食いにくるのはここか近くにあるほずみ亭のどちらかのよう だ。両店友昼時は並んでる。

「さつま」という定食 です。どこの家庭にも定着している親しみやすい郷土料理 だとか。麦 味噌 に魚 をほぐしたものが入っていて薬味を混ぜて麦 ご飯 にかけていただきます。味噌汁かけご飯 のよう なほっこりした懐かしさを感じるお味でした。

2度目の愛媛旅での「宇和島鯛めし 」を食べに来ました♪…宇和島鯛めし の定食 もあるけど愛媛の郷土料理 づくしの御膳を選択、宇和島鯛めし 、さつま（伊予さつま）、福めん 、丸ずし、みがらし。…美味しいのはもちろんだけど、お皿や盛り付けも綺麗なので美味しさ増し増しです♫

宇和島鯛めし 、ざっくり言うと「鯛の刺身 がのった卵 かけご飯 」。女の人にはちょうどいい量です！おいしかった！ご飯 のおかわりができますが、男性だと物足りないと思うので、伊達御膳くらいがいいかな？

もちろん宇和島 の郷土料理 「鯛めし 」。海賊が火の使えない船の上で生 の鯛を飯 に盛って食べたのがきっかけ…という説明が付いていたけど、温かいご飯 で最初に食べた人は躍るほど美味しかっただろうなぁ。

宇和島 の郷土料理 と言えば鯛めし 。生 卵 の入ったお出汁に鯛の身と海藻 、大葉を混ぜて温かいご飯 に盛る。何杯でも食べられる！と思うほど美味しい♡

せっかく宇和島まで来たので奮発して鯛めし を。卵 に絡めてご飯 に載せて食べる鯛のお刺身 がすごく美味しい。

鯛めし ご馳走様でした。