水だき小鉢定食 1,950円。博多がめ煮、玉子 豆腐 、漬物 、味付きのスープ 、ご飯 付き。水だきは長時間鶏 ガラのみを炊き込んだ白濁スープ に、骨付き鶏肉 の塊が5個。鍋のスープ には味が付いていないので、肉 は酢醤油 を付けて食べる。ご飯 は一杯までお代わり 無料。やや硬めに炊かれていて、雑炊 向き。残ったスープ をかけて、塩と酢醤油 で味を調えて頂く。一人旅でも水炊きを楽しめる。

コラーゲンたっぷり♡ 臭みがなくまろやかな上品 なお味のスープ ！くせになります♡ サービスもよく、本店は高級 メニューですが、天神はわりとリーズナブルで、立地的にも買い物帰りに立ち寄りたい博多でオススメのお店♡

水炊きコース が最高に旨かった！骨付き鶏肉 の旨味をじっくり煮出したスープ ！骨から外しやすいホロホロの柔らかい鶏肉 ！絶品です。ただし、タイミングを見計らわず、客の会話が盛り上がっているところを遮って料理の説明をするのは止めてもらいたい。一度や二度ではないので、そういう方針のお店なんだなと理解しました。

年末の繁忙期に水炊きのコース を開店前に並べば食えるのはここだけだった(他店は予約で食えず)。観光 客で予算が許せば、思い切ってコース にするのもおすすめ。昼の定食 は何度も来た人や地元民なら。

水炊きの定食 をいただきました。スープ にとんこつ スープ が出てくるあたり、さすが福岡だなと感じました。鶏肉 はやわらかくご飯 が進みます。多少値段は張りますが大満足の一品

開店と共に1/3位は埋まり12:00前には並びができる。ライス お代わり 可能。ランチタイム禁煙。

鶏 のスープ が美味しい。親子丼 は上品 で、ジャンキー好きな私には物足りず。

水炊きの定食 はランチメニューとしては値が張りますが、手軽なのでよく頼んでいます。

博多水炊き老舗の味、とくとご堪能あれ！✨????????????????????✨

オススメは親子丼 840円　水炊きスープ 付いてます