とんかつ檍 is a tonkatsu restaurant Kannai located in Japan.
相生町5-80 (相生ビル 1F) 横浜市中区 , Kanagawa 231-0013 Japan
| Menus | Brunch, Lunch, Dinner |
It was good but center was medium rare
蒲田にある名店が横浜にも。お好みですが、ここはソース でなく塩で食べるとんかつ です。林商店の林S.P.F.の豚肉 はジューシーで安定の美味しさです。画像は、特上ロース かつ (300g)
塩は、テキサス岩塩、ピンクソルト、ナマックの3種類。オススメはヒマラヤ岩塩ナマック。豚肉 の甘味が引き立ちます。
SPFポーク のため、厚切りで芯がミディアム状態のとんかつ です。このため非常にジューシーな味わいです。近くにある丸和も大好きなので、お店選びが非常に悩ましいです。
待ち行列 に並ぶときは先に食券を購入してから並ぶルール。
トンカツ柔らかくて美味しい。平日限定のランチは人気ですぐ無くなるのでお早めに。 - Wataru Suzuki