MEN-EIJI HIRAGISHI BASE is a ramen restaurant Sapporo Hokkaidō located in Japan.
豊平区平岸2条11-1-12 Sapporo , Hokkaidō 062-0932 Japan
| Reservations | No |
| Credit Cards | No |
| Outdoor Seating | No |
| Menus | Lunch, Dinner |
| Drinks | Beer |
魚介 豚 骨(醤油 ) 1,100円。パスタ 用の小麦 で製麺 した、コシの強い自家製中太ストレート麺 。チャーシュー 2枚、ゴボウ 、粗みじんの紫玉ねぎ、ネギ、和風出汁の柚子 ジュレ。北海道産の豚 や昆布 などを使用した、濃厚な魚介 豚 骨スープ 。ミシュランガイド北海道ビブグルマンを受賞した人気No.1の一杯。
煮干し苦手な人にはオススメできないかなー。スープ どろっどろコッテリです。天下一品好きな方は好きかも 。
食券制のお店です。3台駐車場 あり。魚介 豚 骨醤油ラーメン いただきましたが、魚 出汁のジュレ初めてで濃厚で美味しかったです。
濃厚魚介 醤油 を食す。麺 が美味いが少なめ。隣の客が食べてた、台湾混ぜ麺 も美味しそうでした。
食べログ ラーメン 百名店(前身の賞も含めて)の常連。2017年の開始から継続選出中。
券売機メニュー(2024年9月現在)
つけ麺 は麺 の旨さがわかって美味！
隣のマンションに引越しをしたくなるくらい好きです！
あっさり 醤油 が一番好み
あっさり 醤油 がオススメ！
麺 が旨い！ス～プはのうこう！
なに食べても美味いんだよな～
魚介 濃厚スープ がうまかったー！
食べログ 北海道ラーメン ランキング2009第一位。
ラスト、スゥプに入れるオヂヤも美味いぜっ＼(^o^)／