伝丸 is a ramen restaurant Totsuka Yokohama located in Japan.
戸塚区平戸町451 (国道1号線前) Yokohama , Kanagawa 244-0803 Japan
| Reservations | No |
| Menus | Breakfast, Brunch, Lunch, Dinner |
よく観察するとチェーン店ならではの合理化を感じます。店の作りは牛丼 屋風なアイランドスタイル(テーブルもありますが）、沢山のメニューをこなすには客席から見えない厨房でマニュアル化された調理マニュアルの存在が伺えます。また、料理の提供が早い。麺 は細麺 で茹で時間の短縮を意図。逆に良いところは大盛無料と、次回使える麺類 100円引きクーポンが貰えるところですかね。
大盛り は無料。ライス は追加50円です。駐車場 は店の横に専用駐車場 が4台とコンビニと共用の駐車場 が凡そ10台程あります。写真 は濃厚味噌 ラーメン 720円です。
肉野菜 つけ麺 の野菜 がたっぷりなのが良いですね♪
～2018.3.15まで限定ということでしたが、カレーつけ麺を頂きました。800円です。100円を追加し小ライスを追加しておくと、つけ麺を食べたあとのつけ汁にライスを入れてミニカレーとして楽しめます。 - KT