A modest steakhouse in uptown where it is hard to find is still serving good lamb meat with affordable prices but hygiene problems...

Kuzu ceverme , full lamb skewer on fire

A modest steakhouse in uptown where it is hard to find is still serving good lamb meat with affordable prices but hygiene problems.. http://www.kentadami.com/2013/11/saban-ustann-yeri-ankara.html 

Tek masaya 20 dakikada gelen, yağsız talep edilen 700 gr etin yaklaşık 200 gramı yağ ve kemik. Arada kaynayıp yediklerim de cabası

Şaban Usta'nın tercihi Mart Ayında Balıkesir kuzusu . Haberiniz olsun... ????

Uzun bir yoldan sonra Ankara'nın sırtlarında gece kondudan bozma bir yere geldik. Kuzu çevirme yapıyorlar etin pişirilmesi gayet iyi. Bahar aylarında gidilirse Balıkesir kuzusu bulunabilir.

Kuzu kömür ateşinde 5 saat pişiyormuş. Et kilo ile geliyor.Et gayet lezzetli, yumuşak, kızarmış derisi ile çıtır.Mekan salaş, temiz, ulaşımı biraz zor gelebilir ama lezzet için değer.Hizmet ,ilgi iyi.

Muhtesem bir lezzet???? fiyatlar hic de pahali degil, servis ve calisanlar super herkes cok guleryuzlu. Ankara'da yasayanlarin mutlaka denemesi gereken bir yer.Ozellikle et duskunlerinin

Sen yillarca Ankara'da yasa ama bilme burayi... Sonradan kesfet... Kuzu cevirmeyi ben cok begendim. Burasi, listemde ilk 10'a girer.

Muhtesem kuzu cevirme yapan, eti gayet lezzetli, istege gore yagli yagsiz yerlerinden yiyebileceginiz mekan. Kilosu 70 TL. Duruma gore 2-4 kisi rahatca doyabilir.

Kuzu çok iyi pişmiş, yumuşacık ve harika kızarmıştı. Bu standardı her zaman sağlayabiliyorlarsa, kalite fiyat oranı olarak mükemmel bir mekan diyebilirim.

Kuzu çevirme için harika doğal bir mekan kırmızı ette sadece kuzu yedigimde düşünülürse gerçekten lezzetliydi

Ankara'ya her gittiğimde mutlaka uğrarım. Son iki gidişimde önceki yıllarda bulduğum lezzet kalitesi yoktu. Üçüncü şansı verirmiyim bilemiyorum.

Etler lezzetli , fakat yemek istediğiniz Bölgeyi mutlaka belirtin :) fiyat çok uygun

Manzara ortada:) damaklara laik leziz mi leziz:) kilosu 78 tl ye löp löp et :) gelin!

10 numara 5 yıldız . Ete doyacaksınız.

Ankara'nın sırtlarında gece kondudan bir yer. Kuzu çevirme yapıyorlar etin pişirilmesi gayet iyi. Lezzetli ve güzel, gelmeden olmaz, deneyin derim.????

Kuzu çevirme epey başarılı. Ankara'nın en tepesinde serin bir noktada büyükçe bir grupla gidilip bir kuzunun rahatlıkla tüketilebileceği bir mekan.

Mekan biraz varoş ama etin lezeti bunun önüne geçiyor. Et güzel pişmiş, çok beğendim , bunun yaninda trit almayi unutmayin oda ayri bir lezzet

Kuzu eti yemek istiyorsanız doğru adres. Personel güler yüzlü saf Anadolu insanı zaten :)

hayal kırıklığı, salaş diye tutturmuşlar lakin salaş değil , soğuk , bol yağlı etten çok kemikli bir porsiyon özensiz salata , bim den alınmış yoğurt ,zamana paraya yazık,

Kuzu çevirme deyince Ankara’da şaban usta tek geçerim

Kuzu çevirme deyince akla gelen ilk mekan yıllardır lezzet dağıtıyorlar müşterilerine...gidilir....

Saf mı saf et , lezzeti muazzam ???????????? 400 grami 32 tl, ayran 2 tl

Sırık kebabının Ankara daki tek adresi. Bu Eşşiz lezzeti herkese tavsiye ederim. Teşekkürler Şaban Usta .

alternatif arayanlar için, ankara'nın kıyısında kenarında "kuzu sırık kebabı "; gitmeden önce rezervasyon gerekiyor... servis ve semaverde çaylar şahane...

Sırıkta kuzu , ben yiyemiyorum sağolsunlar bana kahvaltıda yedikleri peynirden ikram ettiler ????

Lezzet olarak kuzu cevirmenin iyi oldugunu soyleyebiliriz. Servis de iyi, cay semaverle geliyor, acele etmeden cayini icebiliyorsun. yemek karti ticket yok, kredi karti var, fiyatlar uygun ...

Tabi ki de kuzu kuzu kuzu (sote mekan) tavsiye edilir...

Ankara'da sırık kebap yenilecek tek yer.Ankara dışında ise Çorum'un Osmancık ve kargı ilçelerinde yenir.

Et super. Mekan bize gore uzakta ama lezzet icin gidilir.

Hem mekan hemde lezzet olarak diyecek lafım yok on numara bir yer fakat dışarıda oturacaksanız üstünüze kalın birşeyler getirin çok esiyor hasta olmayın ölmeden yapılacak seyler arasında buraya gitmek

oldukça iyi ve uygun

Kuzu mükemmelde hizmet ve kebap yanında verilenlerde iş yok be şaban usta

Lezzetli olmayan bir et herşeyiyle kötüydü ,tandır tadı hissetmek isteyenler mta nın karısındakı konya evine gitsinler

Lezzet muthis!! Servis daha iyi olabilir :)

Kuzu ,ekmek ,ayran ,soğan ,domates , çay bu kadar. Burada sadece bunlar var.Keşke her işletme en iyi bildiğini yapsa. Odun ateşinde pişmiş kuzu , yumuşak sulu,kokusuz. 9/10 puan. Harika.

Abartıldığı kadar mükemmel olmasada gayet iyi ve fiyat uygun

Lezzet yine iyi etin yanına tirit de alın Servis kötü bu sefer etimiz biraz fazla kemikliydi

Etin lezzeti yok. Yemeseniz de olur.

Usta birde taze kuzudan verirse yemede yanında yat bitlen ????

Sırık kebabında vazgeçilmezimiz.

Yerini bulmasi biraz zor ama saban ustanin kebap lezzeti bir harika

Lokum gibi kuzu çevirme yemek isteyenler hadi şentepeye kuzu yemeye

10 numara harika lezzet

Tavsiyelerden bakarak geldik ama tam bir hayal kırıklığı oldu. Hizmet sıfır 2/10 . Lezzet düşük 4/10 . Et sertti. Fiyat performans çok kötü . 1/10 .Buraya gelene kadar adam akıllı bir yere gidin .

Kuzu çevirme falan hikaye. Getirdikleri et haşlanmış et . Elektrikli fırında da ısıtıp getiriyorlar. Cevirme olanlari tanidiklara veriyorlar sanirim.

Ete doymak icin bire bir ama sonrasinda mideyi bir süre dinlendirmek sart..

Kuzu cevirme, 1kg 65 tl gayet iyi

Açıkçası Ankara'da alternatifi olmadığı için tercih edilebilir fakat et hassasiyeti olanlara biraz ağır koku gelebilir çünkü kuzu değil biraz koyun tadında.Etten anlayanlar için 10 üzerinden 6